飲食業に未経験で転職する上で抑えておきたいポイントを解説

飲食業に未経験で転職する上で抑えておきたいポイントを解説

どの業界に転職する時でも「未経験」ということは少し不安になりますよね。

「転職できるかな…」「未経験で求人あるの?」と悩まれている方も多いことでしょう。

特に、飲食業界に未経験で転職を考えている人は多く、飲食業界は未経験でも転職できるのでしょうか?

不安や悩みを抱えることになり、転職に一歩踏み出せていない人も多いと思います。

そこで今回は、未経験で飲食業界に転職にすることついてご紹介します!

転職を成功させるポイントなどもご紹介していますので、参考にしてみてください。

飲食業には未経験でも転職できるの?

実際飲食業界には、未経験でも転職できるのでしょうか?

その悩みを解決できると、転職に対する不安は少し軽減されますよね!

未経験でも転職できるのか?

結論から申しますと、飲食業界は未経験でも転職することが可能です!

飲食業界と言っても職種は様々あるのですが、いきなり未経験から「一流ホテルのシェフ」になることは難しいですよね。

しかし、未経験でも歓迎される職種はあります!

さらに、飲食業界は常に人手不足を抱えています。

飲食業界に転職を考えている人ですと、一度は耳にしたことがあることではないでしょうか?

人手不足ということもあり、求人を出している企業が多く、未経験でも歓迎してくれます。

そして、誰もがはじめは未経験です。

未経験ということを不安に感じるのではなく「これから頑張る!」という向上心を持って転職活動をすると、成功に繋がるでしょう。

未経験でも転職しやすい職種

上記でもご紹介しまいしたが、飲食業界には未経験でも転職しやすい職種があります。

  • ホールススタッフ
  • キッチンスタッフ

以上2つの職種は未経験でも歓迎されやすく、未経験でも仕事をこなしやすいです!

お店の店長や企業企画などの職種は未経験で採用されることは難しく、現場で経験を積んでから昇進するという形が多いです。

さらに、「オープニングスタッフ」で転職すると採用されやすく、オープン前に研修がありますので安心して仕事に取り組むことができます!

人間関係も1から築いていきますので、未経験でも不安になることはないでしょう。

未経験で飲食業界に転職する場合は、職種を考えて転職してくださいね!

未経験で飲食業界に転職するためには?

転職することにはリスクが伴いますので、未経験でも転職は成功に収めたいですよね。

そのために、抑えておきたいことがいくつかありますので紹介します。

飲食業界について調べる

未経験の場合は、業界の特徴や業界ならではの常識などが全くわかりませんよね。

その状態で転職活動をしてしまうと、採用をなかなかもらうことができませんし、転職後にも「思っていた仕事と違うな」となってしまい転職は失敗になります。

そのため未経験で転職する場合は、事前に飲食業界について調べておきましょう。

調べることによって、特徴を知ることができ転職は成功に繋がりやすいです。

下記のようなことが飲食業界の特徴です。

  • 人手不足を抱えている
  • 労働時間が長い
  • 感謝されることが多い
  • やりがいがある
  • 独立しやすい

などが飲食業界の特徴です。

他にも特徴と言えることは様々ありますので、事前に自分で調べて把握しておくことが大切です!

飲食にホワイトな職場はあるの?ホワイトな企業に転職するコツを解説

将来プランを考える

飲食業界は目の前の仕事をこなすということに目がいってしまい、モチベーションを保つのが難しいです。

特に、未経験での転職になると目の前の仕事に精一杯になってしまうと思うのですが、将来のキャリアプランを明確にしておくことが大切です。

目の前の仕事だけをこなしていると、「なんで仕事しているんだろう…」とモチベーションが下がってしまうことがありますので、「5年後には店長になり、10年後には本社で働く!」など年数と目標を明確にしてプランを考えましょう!

考えるプランは、1年後や2年後の将来ではなく、5年後10年後15年後と、遠い将来プランを考えることが大切です。

飲食業界は他の業界と比べますと、比較的出世しやすい業界になってしますので、未経験でも明確なプランを立てやすいです。

未経験で将来プランを考えていると、面接時にも称賛してもらえることが多いので、是非考えるようにしてみてください。

飲食業界に求められていることを把握する

飲食業界について調べて把握すると、求められている人材がわかってきます。

企業や店舗によって求めている人材は違ってくると思うのですが、飲食業界全体で共通して言えることが「人手不足」ということです。

例えば「長く飲食業界で働くつもりはありません。」と面接時に行ってしまうとどうでしょうか?未経験の上に長い期間働かない、そのような人材を飲食業界は求めていないでしょう。

「未経験ですが、長期間働かせて欲しいです」と面接時に答えると、求めている人材像になることができますよね。

未経験でも転職を成功させるためには、求められている人材になる必要があります。

実際にお客としてお店に訪れる

上記でもご紹介しましたが、未経験の場合は飲食業界のことについてわかりませんよね。

さらに、未経験でも転職しやすい職種は現場スタッフです。

そのため、転職先を決めると一度お客として、店舗に来店してみましょう。

未経験でも飲食店で働くイメージがしやすくなりますし、店舗の雰囲気や従業員の雰囲気などを確認することができます。

何か1つでも得ることができれば、転職成功につながることでしょう。

そして、未経験の転職でもミスマッチを起こさないために、「このお店で働きたい!」と自分自身が思うかどうかが肝心です。

来店して得た情報や価値観というのは、面接時にプラスに働くことがありますので、是非一度来店してみるようにしてください!

転職サイトを利用する

未経験で転職する場合に最も大切といっても過言ではないことが、転職サイトを利用することです。

経験者であれば、知人の紹介やスカウトされることもあり、スムーズに転職することができるのですが、未経験の場合は、スカウトされることもありませんし、誇れる経験もありません。

そのため、転職サイトを利用することが肝心なのです!

転職サイトを利用しますと、担当のアドバイザーが付いてくれ、未経験でも転職しやすい求人を紹介してくれます。

他にも、面接対策や未経験の転職ノウハウなど安心して転職を進められるサポートをしてくれますし、働きながら転職活動をすることを考えている人には、欠かせないサービスになります。

飲食業界に特化している転職サイトもありますので、ぜひ利用して転職活動を行いましょう!

飲食業界におすすめ転職サイト・エージェントランキング【2020】

未経験でも活躍していくために大切なポイント

転職して新しい職場になってもせっかくなら活躍したいですよね!

未経験でも活躍することはできますので、ご紹介するポイントを参考にしてみてください。

飲食に関する資格を取る

未経験でもすぐに活躍するためには、飲食に関する資格を取得しているといいでしょう!

飲食業界に関する資格は様々あり、1つでも取得していると転職活動にも良い影響を与えます。

おすすめの資格を下記にまとめました!

  • 調理師免許
  • 栄養士、管理栄養士
  • ワインソムリエ
  • レストランサービス技能士

働きながら資格取得を目指しのは難しい部分がありますので、工夫して勉強すると資格取得することも夢ではありません。

将来のキャリアプランと相談して、資格を取得するのか決めるようにしてください。

積極的に仕事に取り組む

未経験として転職して一番良くないことが、「消極的な仕事態度」です。

「私は未経験だから…」と言われたことしかせずに、消極的な行動ばかりをしていると、評価してもらうことはできませんよね。

未経験でも活躍したい人は、積極的に仕事に取り組みましょう!

言われたことは完璧に行い、100%の力で仕事に取り組み、自分で考えて行動する。

未経験だからこそ、積極的に行動すると評価されますので、できることを考えて行動してください!

従業員との信頼関係

飲食店で働く場合は、従業員との協調性が大切です!

従業員とのコミュニケーションをしっかり築かれていると、未経験でも働きやすい職場になり、活躍しやすくなります。

店長との距離が近い職種でもありますので、従業員との信頼関係によって昇進できるスペードが変わってくることもあります。

未経験だからこそ、従業員との信頼関係を大切にしましょう!

飲食業界に強い転職サイト

上記でもご紹介しましたが、未経験で転職する場合は転職サイトを利用することが大切です!

しかし、単に転職サイトを利用するだけでは意味がありません。

優良なサイトかつ飲食業界に強い転職サイトを利用しなければ、転職は成功に繋がりません。

転職サイトは国内に数多くあり、分野や年齢層など幅広くあるのですが、飲食業界に転職する場合は「大手転職サイト」「飲食業界専門の転職サイト」どちらかを利用するようにしましょう。

飲食業界におすすめ大手転職サイト

飲食業界専門の転職サイト

以上が飲食業界に転職するときにおすすめのサイトです!

全てのサービスは無料で利用することができますので、安心して利用してください!

そして、自分に合った転職サイトを利用することが大切になりますので、複数の転職サイトに登録するもの1つの方法です!

まとめ

今回は未経験で飲食業界に転職することについてご紹介しましたが、いかがだったでしょうか?

飲食業界には未経験でも転職することが可能ですし、未経験でも歓迎してくれる企業は多くあります。

未経験ということが不安材料になっている人は、今回ご紹介した内容を参考にして、飲食業界の転職に一歩踏み出してみてください!

そして、理想の職場で仕事を行いましょう!

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